روغن زیتون خالص فرابکر باربرا ایتالیا 1 لیتر Unfiltered

روغن زیتون فرابکر Barbera UNFILTERED محصولی ایتالیایی با حجم یک لیتر است. این روغن را برند باسابقه Barbera تولید می‌کند؛ برندی که فعالیت خود را از سال ۱۸۹۴ در پالرمو آغاز کرده است. ویژگی اصلی این محصول، فیلترنشده بودن آن است. به همین دلیل، ظاهر و بافت آن با روغن‌های زیتون شفاف و فیلترشده تفاوت دارد.

روغن زیتون فیلترنشده چیست؟

روغن زیتون UNFILTERED پس از استخراج، از فرایند معمول فیلتراسیون عبور نمی‌کند. در نتیجه، ذرات ریز طبیعی زیتون ممکن است در روغن باقی بمانند. این ذرات می‌توانند باعث کدری یا رسوب طبیعی در بطری شوند. بنابراین، ظاهر مات‌تر این محصول لزوماً نشانه افت کیفیت نیست.

این روغن با روش استخراج سرد تولید می‌شود. در این روش، زیتون‌ها بدون حرارت بالا فرآوری می‌شوند. استخراج سرد به حفظ ویژگی‌های طبیعی زیتون کمک می‌کند. طعم این محصول میوه‌ای و سبز است و می‌تواند تلخی ملایم و تندی لطیفی داشته باشد.

کاربردهای روغن زیتون باربرا UNFILTERED

روغن زیتون فرابکر فیلترنشده برای مصرف خام و استفاده در پایان پخت مناسب است. عطر و طعم آن در سالادهای تازه، پاستا، پیتزای خانگی و غذاهای مدیترانه‌ای به‌خوبی احساس می‌شود. می‌توانید از آن برای تهیه سس و دیپ یا سرو در کنار نان تازه نیز استفاده کنید.

این روغن برای سبزیجات بخارپز و گریل‌شده هم انتخاب مناسبی است. اگر می‌خواهید رایحه طبیعی روغن بهتر حفظ شود، آن را هنگام سرو یا در مراحل پایانی پخت به غذا اضافه کنید.

ویژگی‌های محصول

• روغن زیتون فرابکر ایتالیایی از برند Barbera
• مدل UNFILTERED یا فیلترنشده
• حجم یک لیتر
• تولیدشده با روش استخراج سرد
• دارای بافت طبیعی و احتمال وجود ذرات یا رسوب زیتون
• مناسب سالاد، پاستا، پیتزا، سس و مصرف خام

بطری شیشه‌ای تیره به محافظت از روغن در برابر نور کمک می‌کند. برای نگهداری بهتر، آن را در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید. پس از مصرف، درب بطری را محکم ببندید. به‌دلیل فیلترنشده بودن، ظاهر روغن ممکن است با گذشت زمان تغییر کند یا رسوب طبیعی در آن دیده شود.